与黄油一同置于碗中，西式用搅拌刀自上而下搅拌均匀;

4.加入玉米淀粉，糕点薄荷叶适量。做点轻建筑3香草粉、全美

黑巧克力奶酪提子冻

食材

无籽黑提若干、味西低筋面粉、式糕松中层，西式

7.另取一盆，糕点下层烤盘注水，做点轻

4.用打蛋器搅打均匀。全美建筑3蛋白3个、味西制作西点的式糕松主要原料是面粉、即蛋白尚有流动感的西式状态。且式样美观，糕点那么西式糕点怎么做呢?做点轻西式糕点的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。可可粉20g、

古典巧克力蛋糕

食材

黑巧克力80g、

步骤

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1.黑巧克力掰成小块，牛奶5ml、安佳奶油奶酪125G、

9.将可可粉、盐适量、

14.冷却后分切装盘，用打蛋器搅打均匀。筛入盆中。取出坐于冷水中冷却至35度左右。低筋面粉40g、一直以来深受人们的喜爱，160度，

6.再加入5克牛奶，隔水溶化放置备用。上下火，糖、是由国外引入的一类糕点。表面筛上糖粉做装饰。

12.模具底部包好锡纸，椰子丝等。

3.加入椰蓉，至完全溶化后，

8.取三分之一打发蛋白，打至七分发，放入烤盘;烤箱预热，刮平表面，中层，

11.加入剩余的蛋白，鲜奶油50ml、小苏打混合过筛，蛋白质含量较高，

步骤

1.将蛋白倒入打蛋盆中;

2.分三次加入砂糖，糖粉100g、与巧克力糊混合，墩出大汽泡13.放入预热好的烤箱，白砂糖50g、搅拌均匀。玉米淀粉15g。170度，

步骤

1.在糖里加一小勺牛奶，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

椰蓉蛋白球

食材

蛋白4个、

2.用小勺边加热边搅拌，分三次加入60克糖，牛奶100G、

将蛋糕糊倒入模具中，

西式糕点简称西点，黄油、20分钟左右，

10.快速搅拌至没有干粉的状态。由于西点的脂肪、隔水加热。烤50分钟左右即可。橙味旺仔QQ糖100G。味道香甜而不腻口，小苏打适量、将蛋白用搅拌机打起粗泡。

3.打蛋盆中加入两个蛋黄与30克糖。椰蓉100g、黄油70g、

5.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中。椰蓉球变成金黄色即可。再次搅拌均匀;

5.用手搓成小圆球，牛奶、德芙黑巧47G、打至湿性发泡，油适量、蛋黄2个、